Chokoladecreme

Opskrift på chokoladecreme

Chokoladecreme som fyld: 1 lag, 25 cm kage

200-300g toblerone (eller anden lækker chokolade)
ca. 2,5 dl fløde

Fremgangsmåde

Piskefløden hældes i en gryde og sættes til at varme op. Hak chokoladen og kom lidt ad gangen i den varme piskefløde. Når al chokoladen er smeltet ud i piskefløde, hældes det i en skål og sættes til afkøling. Når det er helt koldt sættes det i køleskabet natten over, og piske op til en lækker creme dagen efter. Pas på med at piske for meget da den ellers bliver grynet

Når jeg fylder kagen så laver jeg altid en dam af smørcreme så fyldet ikke falder ud :)